Le miso ne se met jamais au frigo car il doit etre à température ambiante pour etre consommé et pour pouvoir bénéficier de ses propriétés bienfaisantes. Le froid altére celles çi.
En parlant de produits japonais et de conservation, le riz cuit ou autre aliment peut etre gardé en insérant une prune umébosis au milieu de celui çi. Sans frigo, en voyage, dans la nature, par grosse chaleur, de cette maniére, il se conserve et ne tourne pas.
En parlant de produits japonais et de conservation, le riz cuit ou autre aliment peut etre gardé en insérant une prune umébosis au milieu de celui çi. Sans frigo, en voyage, dans la nature, par grosse chaleur, de cette maniére, il se conserve et ne tourne pas.